ÉXITO CULINARIO 360 - Marcos de Lauretis
Años de trayectoria
Cafeterías exitosas
Facturación mensual
en Puro Café
Sin costo · Sin compromiso ·
Solo 3 proyectos nuevos por mes
“Pude abrir más
de 30 locales en Buenos Aires”
Son decisiones mal tomadas antes de abrir. Y cuando eso pasa, no perdés solo dinero.
Perdés tiempo, energía y una inversión que te costó años construir.
Una mala ubicación que parece buena hasta que abrís y no entra nadie.
Una carta mal pensada que no genera el ticket promedio que necesitás para cubrir los costos.
Una operación desordenada que te tiene presente 16 hs. por día.
Un local que vende pero no gana porque la estructura de costos nunca se armó bien desde el inicio.
El programa tiene dos fases:
La primera es donde está el mayor valor.
La segunda es donde llegás al resultado garantizado.
Fase 1
Diseñamos juntos cada decisión clave antes de que inviertas un peso en el local. Ubicación, concepto, carta, marca, render 3D, equipo y finanzas. Acá es donde se gana o se pierde la rentabilidad — antes de vender el primer café.
El 80% del valor está acá
Fase 2
Con el negocio abierto y las bases organizadas, te acompañamos los primeros 90 días de operación para que llegués a superar los USD 10.000 mensuales de facturación.
Con garantía de devolución firmada por contrato.
Garantía USD 10.000/mes o devolvemos el dinero
“Obtuve rentabilidad desde el primer mes”
¿Qué incluye?
Diseño rentable
Marca & manual (con diseñadora)
Carta rentable (con capacitación)
Local en Render 3D (con arquitecto)
Definición y negocio
Concepto & modelo de negocio
Local ideal (búsqueda estratégica)
Plan de inversión inicial
Apertura y crecimiento
Entrenamiento real en cafetería
Sistema de control financiero & rentabilidad
Fidelización de clientes para generar recurrencia
Instagram & contenido que vende
Selección de personal y organigrama
Curso de Barista presencial u online
Acceso a los mejores proveedores del mercado
ARS facturados/mes
Clientes al día
Clientes fieles
Validación en Google
Hay consultores que estudiaron cafeterías. Marcos de Lauretis tiene una.
Puro Café factura $97M por mes con fila en la puerta todos los días. Esos son los números de abril 2026 — no de hace cinco años.
El mismo sistema, aplicado a tu cafetería. Probado en más de 50 aperturas en Argentina y Latinoamérica.
Si seguís el sistema al pie de la letra y tu cafetería no supera los USD 10.000 mensuales transcurridos los 90 días de operación, te devolvemos el 100% de lo que pagaste.
Sin letra chica.
Firmado por contrato antes de comenzar
¿Es para vos?
Es para vos si...
Vas a invertir + de USD 30.000
Querés hacerlo de manera profesional
Ya miraste locales pero no firmaste aún
Entendés que una mala decisión hoy cuesta años
No es para vos si...
Buscás una consulta puntual
Querés abrir improvisadamente "para ver si funciona"
No estás dispuesto a implementar lo que el proceso indica
“Pude abrir mi centro de producción y cafetería”
Preguntas frecuentes
No. El programa está diseñado para acompañarte paso a paso aunque estés empezando desde cero. De hecho, llegar sin hábitos formados es una gran ventaja.
La Fase 1 (pre apertura) lleva entre 3 y 6 meses. Después, la Fase 2 son 90 días de operación para llegar a + USD 10.000/mes con garantía.
+ USD 30.000, dependiendo del tamaño y concepto del local que diseñemos juntos.
Si seguís el sistema completo y no llegás a + USD 10.000/mes transcurridos los 90 días de operación, te devolvemos el 100% de los honorarios. Firmado en el contrato.
Una llamada de 30 minutos. Sin costo. Sin compromiso.
Analizamos tu proyecto, qué riesgos tiene y qué pasos concretos deberías dar primero.
Sin costo · Sin compromiso ·
Solo 3 proyectos nuevos por mes
Sin costo · Sin compromiso · Solo 3 proyectos nuevos por mes
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